К какому классу МКТУ можно отнести Якитори
1. Якитори, Класс МКТУ: 29
- Другие возможные товары и услуги, которые также входят в этот класс МКТУ:
- Мясо, рыба, птица и дичь
- Колбасы
- Консервированные, замороженные, сушеные и приготовленные фрукты и овощи
- Соевое молоко
- Чипсы из картофеля
- Орехи приготовленные
- Маргарин, масло
- Йогурт
2. Якитори, Класс МКТУ: 30
- Другие возможные товары и услуги, которые также входят в этот класс МКТУ:
- Специи
- Приправы
- Соусы
- Продукты из риса
- Лапша и макаронные изделия
- Готовые блюда на основе риса
- Суши
- Сладости, кондитерские изделия, мороженое
3. Якитори, Класс МКТУ: 43
- Другие возможные товары и услуги, которые также входят в этот класс МКТУ:
- Рестораны
- Кейтеринг
- Услуги общественного питания
- Бары
- Услуги по доставке продуктов питания
- Кафе
- Столовые
- Организация банкетов
Для кого подходит
I. Рестораны и кафе
- Рестораны
- Кафе
- Закусочные
- Фуд-корты в торговых центрах
- Тематические рестораны (например, японская кухня)
II. Кейтеринговые компании
- Кейтеринг на мероприятия
- Услуги выездного ресторанного обслуживания
- Обслуживание корпоративных мероприятий
- Организация банкетов и фуршетов
III. Производители и поставщики продуктов питания
- Производители мясных изделий
- Поставщики готовых блюд
- Компании по производству замороженных продуктов
- Производители консервированных продуктов
IV. Рынки и фермерские лавки
- Мясные лавки
- Продуктовые рынки
- Специализированные магазины деликатесов
- Кулинарные лавки
V. Логистические компании и сервисы доставки еды
- Сервисы доставки еды
- Компании, предоставляющие услуги логистики для продуктов питания
- Компании по доставке готовых блюд
VI. Компании в сфере фаст-фуда и быстрого питания
- Сетевые рестораны быстрого питания
- Лавки с уличной едой
- Фудтраки
- Компании по франчайзингу фаст-фуд брендов
VII. Пищевые блоги и кулинарные школы
- Кулинарные школы и мастер-классы
- Фуд-блогеры и кулинарные инфлюенсеры
- Кулинарные книги и видеоконтент о готовке
VIII. Хостелы и гостиницы
- Услуги общественного питания в отелях
- Рестораны и бары при гостиницах
- Питание для гостей отелей и пансионатов
Виды
Якитори могут делиться на различные виды в зависимости от используемой части курицы и других ингредиентов. Вот некоторые из основных видов якитори:
I. Момо (Momo)
- Кусочки куриной ножки или бедра
II. Негима (Negima)
- Комбинация куриного мяса с кусочками зеленого лука
III. Цукуне (Tsukune)
- Куринные фрикадельки, часто подаются с яйцом или соусами
IV. Тебасаки (Tebasaki)
- Куриные крылышки
V. Сасами (Sasami)
- Кусочки куриной грудки, иногда подаются с васаби или другими приправами
VI. Кава (Kawa)
- Куриная кожа, обычно хрустящая и поджаренная
VII. Хатсу (Hatsu)
- Сердце курицы
VIII. Ливер (Liver)
- Куриные печень и другие внутренности
IX. Бонджири (Bonjiri)
- Куриное "пузо" или жировая часть около хвоста
X. Кусанэги (Kusanegi)
- Комбинация различных овощей, таких как грибы, перцы и баклажаны, на шпажке с курицей
XI. Суниаге (Sunagimo)
- Куринам печень, приготовленная на гриле
XII. Торикуса (Torikusa)
- "Торикуса" означает "куриный набор" и включает в себя различные части курицы на одной шпажке
Эти виды якитори предлагают разнообразие вкусов и текстур, и каждый тип имеет свои уникальные особенности и способы приготовления.
