К какому классу МКТУ можно отнести Сыворотка молочная
Сыворотка молочная, класс МКТУ 29
Другие возможные товары и услуги, которые также входят в этот класс МКТУ:
1. Мясо, рыба, мясные экстракты
2. Фрукты и овощи, преимущественно консервированные, сушеные и вареные
3. Джемы, компоты; яйца, молоко и молочные продукты
4. Съедобные масла и жиры
5. Маргарин
6. Субпродукты животного происхождения
7. Консервированное мясо и рыба
8. Арахисовое масло
9. Продукты из сои (молочные)
10. Соевые бобы (консервированные, замороженные, сушеные или вареные)
11. Молочнокислые напитки
12. Продукты переработки рынка муки
Для кого подходит
I. Производители и переработчики молочных продуктов:
1. Молочные фермы
2. Заводы по переработке молока
3. Производители молочных продуктов и сыра
II. Производители пищевых продуктов:
1. Компании по производству детского питания
2. Производители напитков и коктейлей на основе молочных продуктов
3. Производители спортивного питания и белковых добавок
III. Производители консервированных и замороженных продуктов:
1. Компании по производству консервированных фруктов и овощей
2. Производители замороженных продуктов
3. Компании по переработке и консервированию мяса и рыбы
IV. Компании по производству жиров и масел:
1. Производители растительных и животных масел
2. Компании по производству маргарина и других жировых продуктов
V. Розничные и оптовые торговые сети:
1. Сети супермаркетов и магазинов
2. Оптовые торговые компании
3. Интернет-магазины продуктов питания
VI. Рестораны и предприятия общественного питания:
1. Рестораны и кафе
2. Сети быстрого питания
3. Кондитерские и пекарни
VII. Дистрибьюторы и логистические компании:
1. Компании, занимающиеся дистрибуцией продуктов питания
2. Логистические компании, специализирующиеся на транспорте пищевых продуктов
VIII. Научные и исследовательские организации:
1. Лаборатории по изучению пищевых продуктов
2. Исследовательские центры по изучению молочных и мясных продуктов
3. Университеты и другие образовательные учреждения, занимающиеся пищевой наукой
Виды
I. Сладкая молочная сыворотка
1. Получают при производстве сыра с использованием сычужного фермента.
2. Отличается мягким и сладковатым вкусом.
II. Кислая молочная сыворотка
1. Получают при производстве кисломолочных продуктов, таких как творог и йогурт.
2. Имеет более кислый вкус из-за процесса ферментации.
III. Деминерализованная сыворотка
1. Смена кормления удаляет значительную часть минеральных солей.
2. Используется в производстве детского питания и специализированных продуктов.
IV. Сухая сыворотка
1. Получается при обезвоживании жидкой молочной сыворотки.
2. Легко транспортируется и хранится, используется в пищевой промышленности.
V. Сывороточный белковый концентрат (WPC)
1. Высокое содержание белка достигается путем ультрафильтрации.
2. Применяется в спортивном питании, диетических продуктах и добавках.
VI. Сывороточный белковый изолят (WPI)
1. Содержит ещё больше белка и меньше лактозы и жиров по сравнению с WPC.
2. Широко применяется в высокобелковых спортивных и диетических продуктах.
VII. Гидролизованная сыворотка
1. Протеины расщеплены на более мелкие пептиды для лучшей усвояемости.
2. Используется в специализированных и медицинских продуктах для людей с нарушением пищеварения.
