К какому классу МКТУ можно отнести Кефир
1. Кефир, класс МКТУ 29
- Молоко и молочные продукты
- Молоко
- Сыры
- Масло
- Йогурт
- Творог
- Сливки
- Сметана
- Пахта
- Кисломолочные продукты
2. Кефир, класс МКТУ 32
- Минеральные и газированные воды
- Фруктовые напитки и фруктовые соки
- Сотовая вода
- Продукты для приготовления газированных напитков
- Вода питьевая
- Безалкогольные напитки
- Напитки на молочной основе (например, кисломолочные напитки)
Для кого подходит
I. Производители молочных продуктов
- Фермерские хозяйства
- Молочные заводы
- Сельскохозяйственные кооперативы
II. Торговые компании
- Супермаркеты и гипермаркеты
- Продуктовые магазины
- Оптовые базы и склады
III. Рестораны, кафе и бары
- Кафе и рестораны
- Закусочные
- Кофейни и чайные
IV. Коммерческие фирмы по производству безалкогольных напитков
- Производители напитков на молочной основе
- Компании, выпускающие фруктовые соки и напитки
- Производители функциональных и спортивных напитков
V. Разработчики и производители диетических и функциональных продуктов
- Производители пищевых добавок
- Компании по производству специализированных детских продуктов
- Производители здорового питания и эко-продуктов
VI. Организации общественного питания и кейтеринговые компании
- Школьные и университетские столовые
- Кейтеринговые услуги для корпоративных мероприятий
- Медицинские и социальные учреждения столовых услуг
VII. Медицинские и оздоровительные учреждения
- Санатории и курорты
- Центры диетологии и питания
- Медицинские клиники с программами лечебного питания
Виды
I. Классический кефир
- Традиционный кефир с обычным содержанием жира и стандартной закваской.
II. Нежирный кефир
- Кефир с пониженным содержанием жира, подходящий для диетического питания.
III. Восстановленный кефир
- Кефир, изготовленный из восстановленного из сухого молока или концетрированного молока.
IV. Термостатный кефир
- Кефир, приготовленный в термостатном способе, когда закваска добавляется непосредственно в бутылки, и ферментация происходит в упаковке.
V. Кефир био
- Кефир, обогащенный пробиотиками и другими полезными для кишечника бактериями, для улучшения пищеварения и укрепления иммунной системы.
VI. Обезжиренный кефир
- Кефир с полностью удаленным содержанием жира, подходит для тех, кто следит за калорийностью рациона.
VII. Кефир с добавками
- Кефир с добавлением фруктов, ягод, меда или других натуральных ингредиентов для улучшения вкусовых качеств и увеличения питательной ценности.
VIII. Кефир без лактозы
- Кефир, в котором лактоза удалена или расщеплена, подходящий для людей с непереносимостью лактозы.
IX. Органический кефир
- Кефир, произведенный из органического молока, с использованием только натуральных ингредиентов и органических процессов производства.
