К какому классу МКТУ можно отнести Полба обработанная
Полба обработанная может относиться к следующим классам Международной классификации товаров и услуг (МКТУ):
Полба обработанная, класс МКТУ 30:
- Основные ингредиенты (продукты питания) на основе злаков и круп.
- Крупы (злаки).
- Хлеб и хлебобулочные изделия.
- Макаронные изделия.
- Мука и крахмал.
- Конфеты и кондитерские изделия, мороженое.
- Сахар, мед, сиропы для пищевых продуктов.
- Дрожжи, разрыхлители для теста, соль, горчица, уксус, пряности, приправы.
- Кулинарные травы (обработанные).
- Лед для освежающих напитков.
Полба обработанная, класс МКТУ 31:
- Алгоритм включения сырого и необработанного зерна или круп в перечень сельскохозяйственных продуктов.
- Зерно и семена, не обработанные для продажи или использования в сельском хозяйстве.
- Зерновые и семенные культуры.
- Фрукты, овощи и орехи, не обработанные.
- Живые растения и цветы.
- Кормовые травы.
- Животный корм и другие сельскохозяйственные продукты.
Таким образом, обработанная полба будет относиться к классу 30, если она предназначена для конечного потребления в качестве продукта питания. Если же речь идет о необработанной полбе (не полировочный процесс, а в смысле начального сельскохозяйственного продукта), то она может относиться к классу 31.
Для кого подходит
Классы МКТУ, в которые входит обработанная полба, могут подойти для следующих предпринимателей, организаций и сфер деятельности:
I. Класс МКТУ 30:
1. Производители продуктов питания:
- Производители хлебобулочных и кондитерских изделий.
- Фабрики по производству макаронных изделий.
- Мельницы по производству муки и круп.
- Заводы по производству сладостей, конфет и мороженого.
2. Рестораны и кафе:
- Пекарни и кондитерские.
- Рестораны, предлагающие блюда из злаков и круп.
- Кафе и закусочные, специализирующиеся на полезном питании.
3. Ретейлеры продуктов питания:
- Супермаркеты и гипермаркеты.
- Специализированные магазины здорового питания.
- Интернент-магазины, торгующие продуктами питания.
4. Производители приправ и специи:
- Производители пряностей, приправ, соусов.
- Компании, занимающиеся выпуском кулинарных трав.
5. Производители полуфабрикатов:
- Компании, производящие разнообразные крупяные и мучные смеси.
II. Класс МКТУ 31:
1. Сельхозпроизводители:
- Фермеры и аграрии, выращивающие злаковые культуры.
- Семенные компании, производящие семена зерновых культур.
2. Производители сельскохозяйственных продукции:
- Компании, реализующие зерно и семена.
- Продавцы кормовых культур.
3. Оптовые поставщики сельскохозяйственной продукции:
- Компании, специализирующиеся на поставке необработанного зерна и других сельхозпродуктов.
4. Производители кормов:
- Компании, производящие корм для животных из зерновых культур.
Таким образом, предприниматели, организации и сферы деятельности, связанные с обработанной полбой, находятся как в пищевой промышленности, так и в сельском хозяйстве.
Виды
Обработанная полба может подразделяться на несколько видов в зависимости от степени обработки и конечного назначения продукта. Вот основные виды:
I. Полба цельнозерновая:
1. Полба шлифованная:
- Полностью очищенное зерно, без наружной оболочки.
- Применяется для приготовления различных блюд, таких как каши, супы и гарниры.
2. Полба полированная:
- Очищенное зерно, обработанное для придания гладкой поверхности.
- Применяется в тех же блюдах, что и шлифованная полба, но часто имеет более мягкую текстуру.
II. Полба дроблёная (крупа):
1. Полба колотая:
- Мелко нарезанные зерна полбы.
- Используется для приготовления каш и других блюд, где требуется более быстрое приготовление.
2. Полба измельчённая:
- Зерна полбы, измельченные до консистенции крупного помола.
- Подходит для приготовления каш, выпечки и добавления в супы.
III. Полба мука:
1. Полбяная мука цельнозерновая:
- Мука, произведенная из цельного зерна полбы.
- Используется для выпечки хлеба, печенья и других кондитерских изделий.
2. Полбяная мука белая:
- Мука, произведенная из очищенного (распрощенного) зерна полбы.
- Подходит для более изящных выпечных изделий и хлебобулочных продуктов.
IV. Полба предварительно обработанная:
1. Полба пропаренная:
- Зерно, подверженное термической обработке паром.
- Применяется для ускоренного приготовления домашней еды.
2. Полба быстрого приготовления:
- Зерно, обработанное для быстрого приготовления (инстант-продукты).
- Часто используется в разного рода "быстрых кашах."
Таким образом, различные виды обработанной полбы могут быть использованы в кулинарии и других сферах в зависимости от их формы и степени обработки.
В данном классе также смотрят:
