К какому классу МКТУ можно отнести Коктейли
Коктейли могут относиться к следующим классам Международной классификации товаров и услуг (МКТУ):
Коктейли, класс МКТУ 32
- Другие возможные товары и услуги, которые также входят в этот класс МКТУ:
- Безалкогольные напитки
- Минеральные и газированные воды
- Соки фруктовые и овощные
- Сиропы и другие составы для изготовления напитков
- Пиво
- Энергетические напитки
Коктейли, класс МКТУ 33
- Другие возможные товары и услуги, которые также входят в этот класс МКТУ:
- Алкогольные напитки (кроме пива)
- Вина
- Ликеры
- Спиртные напитки (дистиллированные)
- Вермуты
- Сангрии
Таким образом:
- Коктейли, класс МКТУ 32
- Безалкогольные напитки
- Минеральные и газированные воды
- Соки фруктовые и овощные
- Сиропы и другие составы для изготовления напитков
- Пиво
- Энергетические напитки
- Коктейли, класс МКТУ 33
- Алкогольные напитки (кроме пива)
- Вина
- Ликеры
- Спиртные напитки (дистиллированные)
- Вермуты
- Сангрии
Для кого подходит
Опираясь на классы МКТУ, в которые входят коктейли, вот категории предпринимателей, организаций и сфер деятельности, которым эти классы могут подойти:
I. Классы МКТУ 32 и 33:
1. Рестораны и бары
- Организация и обслуживание клиентов напитками, включая коктейли.
2. Ночные клубы и развлекательные заведения
- Часто предлагаются коктейли, как безалкогольные, так и алкогольные, для своих гостей.
3. Производители напитков
- Компании, специализирующиеся на производстве безалкогольных и алкогольных коктейлей.
4. Кейтеринговые компании и компании по обслуживанию мероприятий
- Предоставление напитков на мероприятия, такие как вечеринки, свадьбы и корпоративные события.
5. Розничные сети и магазины алкогольных напитков
- Продажа готовых к употреблению коктейлей и ингредиентов для их приготовления.
6. Сети быстрого питания и кафе
- Включение коктейлей (алкогольных и безалкогольных) в меню для расширения ассортимента напитков.
7. Маркетинговые и рекламные агентства
- Проводящие рекламные кампании и мероприятия для производителей коктейлей и напитков.
8. Организаторы фестивалей и выставок напитков
- Сферические мероприятия, нацеленные на продвижение различных напитков, включая коктейли.
9. Лицензионные агентства
- Организации, занимающиеся лицензированием брендов коктейлей для производства и продажи.
10. Интернет-магазины
- Продажа алкогольных и безалкогольных коктейлей в онлайн-формате.
Таким образом, классы МКТУ, в которые входят коктейли, могут подойти разнообразным секторам бизнеса, связанным с производством, продажей и потреблением напитков.
Виды
Коктейли делятся на несколько видов в зависимости от различных аспектов, таких как используемые ингредиенты, способы приготовления и разновидности напитков. Вот основные категории:
I. По содержанию алкоголя:
1. Алкогольные коктейли
- Содержат алкогольные напитки (виски, водка, текила и т.д.)
2. Безалкогольные коктейли (моктейли)
- Не содержат алкогольных компонентов
II. По температуре:
1. Горячие коктейли
- Глинтвейн, горячий toddy, ирландский кофе
2. Холодные коктейли
- Мартини, мохито, пина колада
III. По времени потребления:
1. Дообеденные
- "Ранние утренние" коктейли
2. Дневные ("Олд-фешен", Мартини)
3. Вечерние ("Маргарита", "Пина колада")
4. Поздниеночные ("Блэк Рашн", "Уайт Рашн")
IV. По технике смешивания:
1. Взбитые (шейк)
- Коктейли, готовящиеся взбиванием в шейкере (например, Маргарита)
2. Мешаные (сир)
- Смешиваются, но не взбалтываются (например, Никербокер)
3. Построенные (билд)
- Слоями добавляются ингредиенты (например, Текила Санрайз)
V. По основу:
1. Коктейли на основе крепких алкогольных напитков
- Водка, джин, текила, ром, виски, бренди, абсент
2. Коктейли на основе вина и шампанского
- Беллини, мимоза, сангрия
3. Коктейли на основе пива
- Блэк Велвет, Шенди
VI. По назначению (сценарий употребления):
1. Аперитивы
- Напитки, подаваемые перед едой для усиления аппетита (Мартини, Неgrони)
2. Дижестивы
- Напитки, употребляемые после еды для улучшения пищеварения (Грог, Три старых друга)
3. Слетбрейкеры (иногда просто называют празднование напитков)
- Употребляются во время торжеств и одновременно развлекательных мероприятий
VII. Специальные категории:
1. Летние/освежающие
- Мохито, куба либре, фраппе
2. Экзотические коктейли
- Ай тай, зомби, черная жемчужина
3. Фрукты и ягод Berry
- Используют свежие фрукты и ягоды, включая клубнику, малину и т.д.
Эти категории могут пересекаться, и один коктейль может одновременно принадлежать нескольким из них.
