Сироп из мелассы: 30 класс МКТУ

К какому классу МКТУ можно отнести Сироп из мелассы

Сироп из мелассы, класс МКТУ 30.

Другие возможные товары и услуги, которые также входят в этот класс МКТУ:

- Кофе, чай, какао и заменители кофе

- Рис

- Крапива

- Тапиока и саго

- Мука и изделия из зерновых

- Хлеб, выпечка и кондитерские изделия

- Шоколад

- Сахар, мед, патока

- Дрожжи, разрыхлители теста

- Соль

- Горчица

- Уксусы, соусы (приправы)

- Специи

- Лед для охлаждения

Для кого подходит

Для следующих предпринимателей, организаций и сфер деятельности могут подойти классы МКТУ, в которые входит сироп из мелассы:

I. Производители продуктов питания

1. Заводы и фабрики, производящие сахар и мелассу

2. Пекарни и кондитерские предприятия

3. Компании, производящие готовые завтраки и батончики

4. Производители мороженого и замороженных десертов

5. Фирмы, выпускающие соусы и заправки

II. Розничные и оптовые торговцы

1. Супермаркеты и продуктовые магазины

2. Оптовые поставщики пищевых ингредиентов

3. Специализированные магазины здорового питания

III. Рестораны и общественное питание

1. Кафе и рестораны, использующие сироп из мелассы в менюшках

2. Кейтеринговые компании

3. Пекарни и кондитерские, предлагающие свежую выпечку

IV. Производители напитков

1. Компании, производящие алкогольные напитки (например, бейлисы, ликеры)

2. Заводы по производству безалкогольных напитков и коктейлей

V. Фармацевтические и косметические компании

1. Производители диетических добавок и витаминов

2. Фирмы, выпускающие натуральные косметические средства

VI. Агропромышленные компании

1. Сельскохозяйственные предприятия, использующие мелассу в кормовых добавках

2. Компании, участвующие в производстве биотоплива и кормов животных

VII. Химические и биотехнологические компании

1. Фирмы, использующие мелассу в качестве субстрата для микробиологических исследований.

VIII. Экспортно-импортные компании

1. Фирмы, занимающиеся международной торговлей продуктами питания и ингредиентами.

Виды

Сироп из мелассы делится на следующие виды:

I. Черная патока (Blackstrap molasses)

1. Получается после третьего кипячения сахарного сиропа

2. Имеет густую консистенцию и темный цвет

3. Содержит большое количество минералов и витаминов

II. Светлая патока (Light molasses)

1. Получается после первого кипячения сахарного сиропа

2. Имеет более светлый цвет и менее интенсивный вкус

3. Используется в кулинарии для выпечки и приготовления десертов

III. Темная патока (Dark molasses)

1. Получается после второго кипячения сахарного сиропа

2. Имеет более насыщенный цвет и вкус по сравнению со светлой патокой

3. Часто используется в приготовлении печенья и хлеба

IV. Несульфитированная патока (Unsulphured molasses)

1. Полученная из зрелого тростника без добавления серы

2. Сохраняет свой натуральный вкус и запах

3. Часто используется в органических и натуральных продуктах

V. Сульфитированная патока (Sulphured molasses)

1. Полученная из зеленого тростника с добавлением серы чтобы предотвратить порчу

2. Имеет специфический запах и вкус из-за содержания серы

3. Меньше используется в пищевой промышленности, часто в кормовых добавках и ферментации

VI. Легкая меласса (Sweet sorghum molasses)

1. Изготавливается из сорго, а не из сахарного тростника или свеклы

2. Имеет более мягкий и фруктовый вкус

3. Популярна в некоторых регионах как альтернатива традиционной патоке

VII. Обогащенная патока (Enriched molasses)

1. Меласса, дополнительно обогащенная витаминами и минералами

2. Используется в качестве диетической добавки для улучшения здоровья

VIII. Меласса из свеклы (Beet molasses)

1. Полученная в процессе производства сахарной свеклы

2. Имеет характерный вкус и аромат, отличается от тростниковой мелассы

3. Используется в различных промышленных и пищевых целях

В данном классе также смотрят:

• Сахар леденцовый?;
• Сахар пальмовый;
• Сахар?;
• Сахарин для кулинарных целей;
• Сироп золотой.